বুলিমিয়া কাটিয়ে উঠার জন্য জাদুর প্রশ্ন

2024 লেখক: Harry Day | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 15:40

এই "ম্যাজিক" প্রশ্নটি কেবল তখনই কাজ করে যদি আপনি এটি প্রতিটি খাবারের আগে জিজ্ঞাসা করেন, সেইসাথে একটি "ম্যাজিক" ক্রিয়া সম্পাদন করেন।

প্রতিটি খাবারের আগে, আপনাকে একটি মাত্র প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করতে হবে - "আমি কি বিরতিতে এটি খাব?"।

এবং, যদি উত্তর না হয়, তা খাবেন না।

হ্যাঁ, এর মানে হল যে আপনি যে খাবারগুলি খেয়েছেন তা খেতে হবে প্রত্যেকটি খাবারে। হ্যাঁ, এটা ভীতিকর। হ্যাঁ, এটি দরকারী নয়, সঠিক নয় এবং "হাড়" গ্রুপের অ্যাডমিন, "40 কেজি" এবং তাদের মত অন্যদের ভয় দেখাবে। হ্যাঁ, আমি জানি, বুলিমিক্সের ভাঙ্গনে তারা যে কোনও আবর্জনা - হিমায়িত ডাম্পলিং, কাঁচা ময়দা, কুকুরের খাবার খেতে প্রস্তুত … তবে, মুরগির স্তন, কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির এবং সেলারির গুচ্ছ, নিয়ম হিসাবে, অপ্রচলিত থাকে (যদি আপনি কুটির পনির এবং সবুজ আপেল এবং অন্যান্য ডায়েট পণ্যগুলি ভেঙ্গে ফেলেন, তবে সম্ভবত, আমরা ক্যালরির তীব্র অভাব সম্পর্কে কথা বলছি, এই ক্ষেত্রে, আপনি 1500-2000 এ খাওয়া শুরু করে বাধ্যতামূলক অতিরিক্ত খাওয়া থেকে মুক্তি পেতে পারেন kcal)। যাইহোক, এমনকি এই ক্ষেত্রে, স্বাদহীন খাবার খাওয়ার কোন অর্থ নেই। একটি চিত্রের জন্য, আপনি এই ক্যালোরিগুলি ঘৃণাপূর্ণ পোরিজ বা চকোলেট বার থেকে পান কিনা তাতে কোন পার্থক্য নেই এবং রোজা এবং ভাঙ্গনের ফলে স্বাস্থ্যের ক্ষতি চকোলেটের ক্ষতির চেয়ে অনেক গুণ বেশি।

কিভাবে এটা কাজ করে? সাবধানে নিষিদ্ধ খাবার খাওয়া, আপনি এই আশঙ্কা দূর করেন যে এই খাবারটি পরে আর থাকবে না এবং একবারে সব খাওয়ার প্রয়োজন হবে। ক্ষুধা হরতাল এবং নিষেধাজ্ঞাগুলি "ড্যামোক্লসের তলোয়ার" এর মতো ঝুলতে থাকে না, খাদ্য কেবল খাদ্য হয়ে যায়, পাপী লালসা নয়।

নিশ্চয়ই এখন আপনারা অনেকেই কে শেপার্ডের তত্ত্ব এবং তার খাবারের আসক্তির ধারণাটি মনে রেখেছেন। কে শেপার্ডের তত্ত্ব (পাশাপাশি, আংশিকভাবে, ইয়েল বিশ্ববিদ্যালয়ে খাদ্য আসক্তির তত্ত্ব) দাবি করে যে একটি নির্দিষ্ট খাদ্য রয়েছে যা কোনওভাবে খাদ্য আসক্তের মস্তিষ্কের জৈব রসায়নকে প্রভাবিত করে এবং এর জন্য একমাত্র সুযোগ ভাঙ্গন থেকে পরিত্রাণ পেতে একজন ব্যক্তিকে খাদ্য থেকে "ট্রিগার" খাবার সম্পূর্ণভাবে বাদ দেওয়া এবং জীবনের জন্য বিশেষভাবে পরিকল্পিত পুষ্টি ব্যবস্থা অনুসরণ করা।

যাইহোক, সত্য হল যে:

প্রথমত, আমরা সবাই মানুষ, একটি অগ্রাধিকার, খাদ্য নির্ভর। জৈবিক প্রাণী হিসাবে, আমরা পুরোপুরি খাদ্য ত্যাগ করতে পারি না। আমাদের শক্তির জন্য খাদ্য প্রয়োজন, শরীরের কোষ পুনরুদ্ধারের জন্য, বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলির রক্ষণাবেক্ষণের জন্য। একইভাবে, আমরা শ্বাস -প্রশ্বাস, ঘুম, পানি ইত্যাদি প্রক্রিয়ায় আসক্ত। এবং এর মধ্যে খারাপ বা ভয়ঙ্কর কিছু নেই। এটাই জীবন, এতে অভ্যস্ত হয়ে যাও।

দ্বিতীয়ত, কে শেপার্ডের তত্ত্ব খাদ্য আসক্তদের সাধারণ মানুষ থেকে আলাদা করে, তাদের এক ধরণের "পঙ্গু" করে তোলে। যেমন, সাধারণ মানুষ আছে - তারা অতিরিক্ত খায় না, কিন্তু যদি আপনি হয়, আপনি ভেঙে গেছেন - আপনার দিন শেষ না হওয়া পর্যন্ত পার্সলে চিবান। যাইহোক, নিজেকে সততার সাথে উত্তর দিন - আপনি কি জন্মের পর থেকে খাদ্যে আসক্ত? আপনি কি ছোটবেলায় 24/7 খাবারের কথা ভেবেছেন? আপনি কি বাধ্যতামূলক এবং উন্মাদভাবে খাবার ভাসিয়েছেন? ব্যক্তিগতভাবে, আমি শেষ পর্যন্ত প্রত্যাখ্যান করেছি, যখন আমাকে রাতের খাবারের জন্য বাড়িতে ডাকা হয়েছিল কারণ বন্ধুদের সাথে সামাজিকীকরণ ছিল খাবারের চেয়ে দুইশ গুণ বেশি আনন্দদায়ক এবং গুরুত্বপূর্ণ। সম্ভবত, আপনার অতিরিক্ত খাওয়া সীমাবদ্ধতা এবং ডায়েটের পরে শুরু হয়েছিল। এবং এর জন্য তিনটি সহজ ব্যাখ্যা আছে - 1. আপনার "প্রাণী" মস্তিষ্ক এখন ভয় পাচ্ছে যে আপনি চিরকাল অনাহারে থাকবেন এবং অনাহারে না মরার জন্য, এটি আপনাকে অবশ্যই পৌঁছাতে পারে এমন সমস্ত কিছু খেতে বাধ্য করবে (আমি আপনাকে সম্পর্কে বলব ভবিষ্যতের প্রবন্ধে "প্রাণী" এবং "মানুষের" মস্তিষ্কের ধারণা। 2. এটা প্রমাণিত হয়েছে যে ক্ষুধার্ত অবস্থায় খাদ্য মস্তিষ্কে ডোপামিন ("সুখের হরমোন") বেশি ক্ষয় করে ক্ষুধার খাবারের চেয়ে। এর মানে হল যে প্রতিটি খাবারের সাথে "ড্রাগ অ্যাডিক্ট ডোজ" গ্রহণ না করার আদেশ, আপনার অনাহার বন্ধ করতে হবে!

তৃতীয়ত, আপনি কি ইতিমধ্যে সমস্ত ট্রিগার খাবার ছেড়ে দেওয়ার চেষ্টা করেননি? এটি কি অন্তত কিছু ফলাফল দিয়েছে? আমরা মানুষের মধ্যে বাস করি, আমরা খাদ্যকে যোগাযোগের মাধ্যম হিসেবে ব্যবহার করি, উৎসাহিত করি, উদ্বেগ প্রকাশ করি ইত্যাদি আমাদের ছুটির অধিকাংশই টেবিলে থাকে। আপনি কি বহিষ্কৃত হওয়া চালিয়ে যেতে চান? পারিবারিক বৈঠকে ভয় পান, বন্ধুদের সাথে ক্যাফেতে যেতে অস্বীকার করেন, একা বাঁধাকপির পাতা চিবান? হ্যাঁ, পিজার চেয়ে সেলারি স্বাস্থ্যকর, কিন্তু স্বাদ না দেখে সালাদ গ্রাস করার চেয়ে পিজা খাওয়া এবং সামাজিকীকরণ উপভোগ করা ভাল, এবং তারপর আপনার গলা ছিঁড়ে ফেলা, পিৎজার তিনটি পরিবেশন ছিনিয়ে নেওয়ার চেষ্টা, মাখনের একটি রুটি এবং একটি দুর্ভাগ্যজনক সালাদ এক গ্রাম চর্বি।

সম্ভাবনা হল, আপনি আপনার "আদর্শ" ডায়েটে ফিরে আসার জন্য অনেক সময় ব্যয় করেছেন। আপনি আপনার খাদ্য আদর্শে থাকার জন্য অনেক ত্যাগ স্বীকার করেছেন। আপনি যেভাবে একসময় থাকতেন তাতে ফিরে আসতে ভয় পাচ্ছেন। নিয়ন্ত্রণকে ছেড়ে দেওয়া, আপনি ভুল তা স্বীকার করা এবং মিথ্যা আদর্শ ত্যাগ করা ভীতিজনক, অপমানজনক এবং বেদনাদায়ক। কিন্তু ভয় কেটে যাবে, সবকিছু যা এখন তোমাকে যন্ত্রণা দিচ্ছে তা কেটে যাবে জীবনে, ইতিমধ্যে উদ্বেগের অনেক কারণ, অনেক অপ্রীতিকর মুহূর্ত এবং চাপ রয়েছে। আপনার খাদ্য গ্রহণের প্রাকৃতিক প্রক্রিয়াটিকে শক্তির পরীক্ষায় পরিণত করার দরকার নেই, আপনাকে কঠোর খাদ্য সীমাবদ্ধতার মধ্যে নিজেকে চালানোর দরকার নেই। আপনার শরীরের সাথে বন্ধুত্ব করুন, নিজের উপর এবং নিজের উপর বিশ্বাস রাখুন। আপনি এই জীবনটা সুখে কাটানোর যোগ্য।