2024 লেখক: Harry Day | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 15:40
খাবারের ছবি তোলার বিষয় অব্যাহত রেখে, আমি খাওয়ার আচরণের মৌখিক উপাদান সম্পর্কে কথা বলতে চাই, যথা, খাদ্য সম্পর্কে কথা বলা এবং খাওয়ার সময়।
এবং, প্রথমে, সেন্ট পিটার্সবার্গের আমাদের লোকটির সম্পর্কে আমাকে একটি গল্প বলা হয়েছিল (আসলে, আমি তাকে একটু জানি, আমাদের পারস্পরিক বন্ধু তাকে বলেছিল), যিনি একজন ফরাসি মহিলাকে বিয়ে করেছিলেন এবং সেখানে তার সাথে ফ্রান্সে থাকেন।
এক পার্টিতে, এই লোকটি, তাকে সিরিল বলে ডাকুন, যিনি ইতিমধ্যে ফরাসি ভাষায় পুরোপুরি আয়ত্ত করেছিলেন, পার্টিতে উপস্থিতদের (এবং কোম্পানিটি বেশ তরুণ ছিল) বলতে শুরু করেছিলেন যে তিনি ফ্রান্সের সবকিছু পছন্দ করেন, কিন্তু কিছু জিনিস তাকে অবাক করে। উদাহরণস্বরূপ, ফরাসিরা খাদ্য সম্পর্কে অনেক কথা বলে। এবং দুপুরের খাবারের সময়, তারা একচেটিয়াভাবে খাবার সম্পর্কে কথা বলে। ফরাসিরা হেসে বলল, এটা পুরোপুরি সত্য নয়, পুরোনো প্রজন্ম - হ্যাঁ, কিন্তু খাওয়ার সময় তারা অন্য কিছু নিয়ে কথা বলতে পারে। এই মুহুর্তে, দেরিতে আসা দম্পতি আসে। স্বামী ক্ষমা প্রার্থনা করছে যে তারা এত দেরি করেছে - তারা তার বাবা -মায়ের বাড়িতে রাতের খাবারের জন্য থামল। এবং টেবিলে যারা বসে আছেন, তারা সবাই আক্ষরিক অর্থে এক কণ্ঠে জিজ্ঞাসা করেছেন: "এবং রাতের খাবারের জন্য কি ছিল?"
গল্পটি অবশ্যই হাস্যকর, কিন্তু এটি শুনে আমি ভেবেছিলাম খাবারের সময় কথা বলা কতটা বিস্ময়কর রাজনীতি নিয়ে নয়, দাম বৃদ্ধির বিষয়ে নয় এবং তাছাড়া, রোগ সম্পর্কে নয়, কিন্তু কিছু আকর্ষণীয় এবং সুস্বাদু খাবারের বিষয়ে। ভ্রমণের সময়, বলুন, নান্টেসে, আপনি রোজমেরি সহ ওয়াইনে মাংসের স্টু খেয়েছিলেন এবং সেখানে কিছুটা ক্যাপার ছিল। এবং stewing জন্য ব্যবহৃত ওয়াইন ছিল Château অমুক এবং যেমন, এবং যে ঠিক 2009, 2008 না। সম্ভবত আমার কল্পনা এখন শেষ হয়ে যাচ্ছে - বাস্তবে, আমি কখনই ফরাসি সংস্থার সাথে একই টেবিলে বসিনি।
আমাদের সংস্কৃতিতে, প্রায়শই মুখোমুখি হওয়া প্রয়োজন, বিশেষত মহিলাদের মধ্যে, অবশ্যই, খাবারের প্রতি শত্রু হিসাবে মনোভাবের সাথে। কেউ এই ধারণা পায় যে কখনও কখনও মানুষ খাদ্যকে একটি অনিবার্য মন্দ হিসাবে বিবেচনা করে - যদি খাবার না থাকে তবে আরও ভাল হবে, তাহলে আমি মোটা হব না। আমার কাছে মনে হয়েছে যে খাবারের প্রতি মনোভাবের কিছু সম্ভাব্য পরিবর্তন (হা-হা, যেন এটি এত সহজ) আকর্ষণীয়, সুন্দর, টেবিলে খাবার সম্পর্কে কথা বলা খাদ্যাভ্যাস পরিবর্তন করতে পারে। আপনি খাবার উপভোগ করতে পারেন, কেবল তার স্বাদ দ্বারা নয়, দৃশ্য দ্বারা, এই বিশেষ খাবারটি সম্পর্কে কথা বলে, এটি কীভাবে প্রস্তুত করা হয়েছিল, এমনকি তার নাম দিয়েও, অন্য কিছুকে "শোষণহীন" শোষণ করে।
আমি বিশ্বাস করি যে খাবারের বিষয়ে কথোপকথনগুলি কিছুটা হলেও সন্তোষজনক (অবশ্যই, খাবারের পরিবর্তে নয়, একসাথে খাবারের সাথে)। একটি থালা সম্পর্কে কথা বলা, এটি নিয়ে আলোচনা করা, আপনি ইতিমধ্যে এটি খাবেন, সম্ভবত কম। এটি আবার খাবারের প্রতি সচেতন মনোভাব সম্পর্কে, খাবারের ছবি তোলা, এটি সম্পর্কে কথা বলা, টেবিলটি সুন্দরভাবে সাজানো, খাবারকে বিস্ময়কর কিছু (বা কমপক্ষে আকর্ষণীয়) হিসাবে বিবেচনা করা, অপরাধবোধের সাথে তাকে খাওয়ার পরিবর্তে এর স্বাদ উপভোগ করা, তার থেকে তার মনোযোগ প্রত্যাহার এবং, যেমন ছিল, পুনরাবৃত্তি "এই আমি খাচ্ছি না, আমি এই রোল খাচ্ছি না।"
আপনি কল্পনা করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, আমাদের দ্বারা শোষিত খাদ্য একটি নির্দিষ্ট ভলিউম গ্রহণ করে এবং এই ভলিউমের কিছু অংশ খাবারের কথা বলা, এটি সাজানো, টেবিল সেট করা, অবশেষে, ইনস্টাগ্রামে ছবি তোলা এবং পোস্ট করে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে (যদি আপনি সবকিছু করেন সুন্দরভাবে, তাহলে কেন নয়?)। এই প্রস্তুতির ফলস্বরূপ, আমি নিশ্চিত যে আপনি কম খাবেন এবং নিজেকে অপরাধী মনে করার পরিবর্তে উপভোগ করবেন - ঠিক আছে, আপনি আবার রাতের জন্য মাতাল হয়েছেন। কঠিন প্লাস! সম্ভবত, সর্বাধিক রোমান্টিক জাতির খাওয়ার আচরণটি ঘনিষ্ঠভাবে দেখার যোগ্য সূক্ষ্মতা
প্রস্তাবিত:
একদিন খাবার শুধু খাবার হয়ে যায়
একদিন, খুব শান্তভাবে, বোঝা যায় যে খাবার কেবল খাদ্য … একজন ব্যক্তি নয়, আবেগ নয়, সাফল্য নয়। খাদ্য. এবং একরকম শুধু তার দিকে তাকানো, তাকে রান্না করা, রাতের খাবারের জন্য বেছে নেওয়া become একদিন, একটু ভীতিকর, বোঝা আসে যে খাবার যোগাযোগের জন্য বিখ্যাত নয়, কারণ আপনার কাছে একজন ব্যক্তি এবং তার সাথে একটি মনোরম কথোপকথন প্রয়োজন। কারণ আপনি একটি ভয়েস শুনতে চান এবং একটি বোঝার চেহারা দেখতে চান। শুধু চিবানো কাজ করে না। এবং আপনি একজন বন্ধু, প্রিয়জন, প্রিয়জনকে লিখুন একবার, একরকম উ
কিভাবে সেক্স সম্পর্কে শিশু এবং কিশোরদের সাথে সঠিকভাবে কথা বলা যায়
জনসাধারণের পরিচিতি এবং বিনোদনের জন্য - আমার অনুশীলন থেকে কেস। (সমস্ত নাম, বিবরণ এবং অন্যান্য বিবরণ পরিবর্তন করা হয়েছে - সারাংশ বাকি আছে) আমার মনে আছে ছেলের উত্তেজিত মা আমার কাছে পরামর্শের জন্য আসেন: শিশুটির বয়স 12 বছর, কিন্তু সে প্রেমে পড়ে এবং পাঠ মিস করে। অন্যান্য বিষয়ের মধ্যে, একটি প্রশ্ন ছিল:
পিতামাতার মৃত্যুর কথা শিশুকে বলা বা না বলা?
এই প্রথম আমি এই ধরনের প্রশ্নের সম্মুখীন হলাম না। এবং প্রশ্নটির প্রণয়ন আমার কাছে অদ্ভুত। এই ধরনের মতামত আছে: সাধারণত ছোট বাচ্চাদের প্রশ্ন এড়িয়ে যান; বলার জন্য যে পিতামাতা অনেক দূরে চলে গেছেন, বা "একটি উন্নত জগতে চলে গেছেন"
নতুন সম্পর্কে অতীত সম্পর্কে কথা বলা। অথবা কিভাবে সঠিকভাবে "মিথ্যা" বলবেন যাতে সবকিছু ন্যায্য হয়
- আচ্ছা, কেন সে / সে আমাকে / এবং আমাকে সে সম্পর্কে বললো না? … - এটা সবকিছু বদলে দিতে পারত। তারপর আমি পারতাম / পারতাম … এবং তাই, একটি নির্দিষ্ট গল্পের প্রেক্ষিতে। একটি অধিবেশন চলাকালীন ক্লায়েন্টের চোখে প্রায়ই কী আন্তরিক ব্যথা লুকিয়ে থাকে, যখন তিনি একটি ভাঙা রেকর্ডের মতো একই বক্তৃতামূলক প্রশ্নের পুনরাবৃত্তি করেন। এটি একটি খুব সাধারণ ঘটনা যখন ভূমিকম্পের সময় বেশ শক্তিশালী সম্পর্কগুলো একটি উঁচু ভবনের মত ভেঙে পড়ে কিছু অপ্রত্যাশিতভাবে উদ্ভূত তথ্যের কারণে। নিজের দ্বারা,
নার্ভাস খাবার। খাওয়ার রোগ
খাওয়ার ব্যাধি মানসিক ব্যাধি। তারা তুলনামূলকভাবে বলছে, একটি বিয়োগ চিহ্ন এবং একটি প্লাস চিহ্ন সহ। একটি বিয়োগ চিহ্ন সহ - ক্ষুধা না থাকা, খাওয়ার ইচ্ছা দমন, ওজন এবং শরীরের আকৃতি সম্পর্কে উদ্বেগ - অ্যানোরেক্সিয়া নার্ভোসা। একটি প্লাস চিহ্ন সহ - একটি খুব শক্তিশালী ক্ষুধা, ওজন এবং শরীরের আকৃতি সম্পর্কে অত্যধিক উদ্বেগ, যখন একজন ব্যক্তি প্রচুর পরিমাণে খায়, এবং তারপরে, অপরাধবোধ এবং লজ্জার অনুভূতির কারণে, তীব্র শারীরিক পরিশ্রমের সাথে পেটুকের ক্ষতিপূরণ দিতে পারে, বমি করে - এটি হ
